【目次】
第1章 金属学者たたらを歩く
1 鉄の大生産地・中国地方
2 金属学者・俵國一のたたら調査
3 たたらを発掘する
コラム 鉄とたたらの基礎知識
第2章 砂鉄の採取──砥波上鉄穴
1 たたらで使われた砂鉄
2 鉄穴流しを発掘する
第3章 中国山地のたたら──都合山鈩・砥波鈩
1 よみがえるたたらの姿
2 高殿を発掘する
3 記録された砥波鈩の鉄生産
4 砥波鈩を発掘する
5 大鍛冶場を発掘する
第4章 山陰沿岸部のたたら──価谷鈩
1 江の川下流域のたたら
2 記録された価谷鈩の鉄生産
3 価谷鈩を発掘する
第5章 たたらの実像
1 たたらでつくられた鉄
2 たたらの多様な〝顔〟
第6章 たたらを活かした地域づくり
1 都合山鈩の保存と活用
2 たたらを活かした地域づくりのこれから