【内容紹介】
いま、いちばん新しい動物の家畜化と共生の歴史
【目次】
本書で取り上げる主な遺跡 ⅳ
本書で扱う時代年表 ⅵ
序章 家畜研究と人類史……………………………丸山真史
1
第1章 日本列島にきた家畜文化
日本列島にきた家畜…………………………………丸山真史
7
動物骨と卜い…………………………………………宮崎泰史
21
埴輪に象られた家畜…………………………………日高 慎
37
東北アジア先史時代動物形製品からみた動物観
…………………………古澤義久
49
第2章 家畜のはじまりと広がり
西アジア・中央アジアにおける牧畜のはじまり…新井才二
67
牧畜のきた道…………………………………………菊地大樹
79
草原地帯の牧畜
―キルギス共和国アク・べシム遺跡における動物の利用―
………………………植月 学
93
遊牧民の動物文様からなにがわかる?
―スキト・シベリア動物文の歴史的意義―
……………………松本圭太
107
黄河の羊、長江の豚…………………………………今村佳子 121
ニワトリのはじまりと広がり………………………江田真毅
133
第3章 家畜の考古学をめぐる新視点
環境史のなかの家畜
―古代中国における馬・牛と人の関係史―
………………村松弘一
147
乳の恵…………………………………………………平田昌弘 161
家畜はなにを食べるの？……………………………板橋 悠
173
古代ＤＮＡからみた家畜の起源と系統
…………………………覚張隆史
185
終章 アジアの家畜文化をながめる………………菊地大樹 193
